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Descrição: O BEST Wheat Malt Dark enaltece o típico sabor das cervejas de trigo de alta fermentação. Muito parecido com a versão mais clara BEST Wheat, esse malte adiciona coloração à cerveja e intensifica seu aroma. É produzido a partir de trigo cervejeiro de alta qualidade e passa por um processo de malteação adaptado para acentuar suas particularidades qualitativas.
Utilização: Até 60% do total de Grãos.
Especificações:
Cor: EBC 16 - 20
Ideal para: Cervejas de alta fermentação, Cervejas Leves, Cervejas de Trigo, Kölsch, Ales e cervejas com pouco ou nenhum teor alcóolico.