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O Filtro Mini Bazooka em Aço Inox 304 é um acessório prático para a etapa de brassagem da cerveja artesanal, desenvolvido para auxiliar na separação do mosto dos grãos de malte durante os processos de mosturação, recirculação e lavagem.
Instalado na parte interna da panela, junto à válvula ou torneira de extração, o Mini Bazooka funciona como uma barreira filtrante, ajudando a reter partículas sólidas enquanto permite a passagem do mosto.
Com 15 cm de comprimento, aproximadamente 1" de espessura e conexão rosqueável de 1/2", apresenta formato compacto e é especialmente indicado para equipamentos e produções de cerveja de até 20 litros.
Durante a brassagem, o Mini Bazooka permanece instalado na parte interna da panela, conectado à saída da torneira ou válvula.
Na etapa de recirculação, o mosto passa através da estrutura filtrante enquanto os grãos e partículas maiores permanecem retidos dentro da panela.
Esse sistema auxilia na transferência do mosto e proporciona uma solução simples e compacta para pequenos equipamentos cervejeiros.
Instale o Mini Bazooka no interior da panela de brassagem, conectado à torneira ou válvula de extração através da conexão rosqueável de 1/2".
No início da recirculação, evite abrir completamente a torneira de uma só vez.
Comece com uma abertura pequena e aumente gradualmente até obter um fluxo constante. Isso ajuda a evitar a compactação excessiva da cama de grãos e a redução do fluxo do mosto.
Após a recirculação e lavagem, realize normalmente a transferência do mosto.
Caso a mesma panela seja utilizada posteriormente para a fervura, recomenda-se retirar e higienizar o Mini Bazooka antes de continuar o processo.
O aço inox 304 é amplamente utilizado na fabricação de equipamentos e acessórios destinados ao processamento de alimentos e bebidas devido à sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza.
Essas características fazem do Mini Bazooka uma excelente opção para utilização recorrente em equipamentos de produção de cerveja artesanal.
Produto: Filtro Mini Bazooka
Material: Aço Inox 304
Comprimento: 15 cm
Espessura aproximada: 1"
Conexão: Niple rosqueável 1/2"
Instalação: Parte interna da panela, junto à válvula/torneira
Aplicação: Filtragem do mosto
Etapas indicadas: Mosturação, recirculação e lavagem
Capacidade recomendada: Produções de até 20 litros
Quantidade: 1 unidade
Após cada utilização, remova o Mini Bazooka da panela e faça a limpeza cuidadosamente para retirar resíduos de malte e outras partículas que possam permanecer na malha.
Realize a higienização logo após o uso para evitar que resíduos sequem e dificultem a limpeza.
Utilize produtos de limpeza e sanitização compatíveis com aço inox 304, seguindo sempre as recomendações do fabricante.
Após a limpeza, enxágue quando necessário e deixe o equipamento completamente limpo e seco antes de armazená-lo.
Antes da compra, verifique se a conexão de 1/2" é compatível com a válvula ou conexão instalada na sua panela.
A eficiência da filtragem e a velocidade de escoamento podem variar de acordo com fatores como moagem do malte, quantidade de grãos, compactação da cama de grãos e velocidade de abertura da válvula.
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