Kit Receita Cerveja Artesanal Cream Ale 10 Litros | Craft Beer Brew Shop

Produza uma autêntica Cream Ale em casa com ingredientes selecionados e qualidade profissional. Este kit foi desenvolvido para cervejeiros que desejam produzir aproximadamente 10 litros de uma cerveja leve, refrescante e extremamente equilibrada, seguindo as características clássicas do estilo BJCP Cream Ale.

A Cream Ale surgiu nos Estados Unidos no final do século XIX como uma alternativa às tradicionais Pilsners. É uma cerveja de coloração dourada clara, alta carbonatação, corpo leve e excelente drinkability. Seu amargor é suave e perfeitamente equilibrado pelo sabor do malte, tornando-se uma excelente opção para dias quentes e para quem busca uma cerveja fácil de beber.

Todos os ingredientes são enviados nas quantidades corretas para que você produza uma cerveja de excelente qualidade, com receita desenvolvida para proporcionar segurança, repetibilidade e ótimos resultados.

Características da Receita

Estilo BJCP: Cream Ale
Volume da receita: 10 Litros
Densidade Original (OG): 1.043
Densidade Final (FG): 1.009
Graduação Alcoólica (ABV): 4,4%
Amargor: 15,2 IBUs
Relação BU/SG: 0,357
Cor: 4,5 SRM
Eficiência estimada: 65%

Ingredientes Inclusos no Kit

Maltes

O kit utiliza uma combinação de maltes que proporciona uma cerveja clara, limpa e equilibrada.

2,00 kg Agrária Pilsen (1,8 SRM) – 96,8%
70 g Melanoidina Agrária (43 SRM) – 3,2%

Esta composição oferece excelente fermentabilidade, coloração dourada clara, boa formação de espuma e um delicado perfil maltado.

Lúpulos

O tradicional lúpulo Cascade foi escolhido para proporcionar um amargor suave e um aroma delicadamente floral e cítrico.

12 g Cascade (3,40% Alfa Ácidos) – Adição aos 60 minutos de fervura (11,4 IBUs)
18 g Cascade (3,40% Alfa Ácidos) – Adição no último minuto da fervura (3,8 IBUs)
20 g Cascade (5,50% Alfa Ácidos) (Opcional) – Dry Hop durante 5 dias antes do envase, intensificando o aroma da cerveja.

Levedura

Para garantir um perfil limpo e excelente desempenho fermentativo, acompanha:

1 sachê AEB FERMOALE AY4

Levedura Ale de perfil neutro, indicada para cervejas American Ale e English Ale, proporcionando ótima atenuação, excelente floculação e destacando o equilíbrio entre malte e lúpulo.

Perfil Sensorial

Coloração dourado claro
Espuma branca e persistente
Aroma suave de malte
Delicadas notas florais e cítricas
Corpo leve
Carbonatação média a alta
Amargor equilibrado
Final limpo e refrescante
Excelente drinkability

O Kit Contém

Maltes já pesados conforme a receita
Lúpulos fracionados por adição
Levedura AEB FERMOALE AY4
Receita completa de produção
Ingredientes selecionados e embalados individualmente

Indicado Para

Cervejeiros iniciantes
Cervejeiros experientes
Produção de cerveja artesanal em casa
Produção de aproximadamente 10 litros por brassagem

Ficha Técnica

Característica	Especificação
Estilo	Cream Ale
Escola	Americana
Volume	10 Litros
OG	1.043
FG	1.009
ABV	4,4%
IBU	15,2
Cor	4,5 SRM
Relação BU/SG	0,357
Eficiência	65%
Fermentação	Ale
Levedura	AEB FERMOALE AY4

Por que comprar na Craft Beer Brew Shop?

Na Craft Beer Brew Shop, você encontra ingredientes frescos, armazenados corretamente e selecionados das melhores marcas do mercado. Todos os kits são preparados com atenção aos detalhes para proporcionar uma experiência de brassagem prática, segura e com resultados consistentes.

✅ Ingredientes de alta qualidade
✅ Receita testada e balanceada
✅ Produtos fracionados na medida correta
✅ Envio rápido para todo o Brasil
✅ Atendimento especializado para cervejeiros artesanais

Com este kit, você produzirá uma Cream Ale clássica, leve, refrescante e extremamente equilibrada, perfeita para qualquer ocasião e ideal para quem deseja apreciar uma cerveja artesanal de excelente qualidade feita por você mesmo.