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Malte Pilsen MOSA Uruguaio

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Malte base Uruguaio. Pode ser utilizado como base para a maioria dos estilos de cerveja.

Utilização: até 100%

Cor EBC: 5,2
Extrato fino: 82,1%
Sacarificação: 10min
Proteína: 9,9%
Poder Diastático: 288 WK
Índide de Kolbach: 41%
Betaglucanos: 128 mg/L
Friabilidade: 89%

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