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Extrato de Malte Seco Dry Brew 1kg – 100% Malte Pilsen

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Extrato de Malte Seco Dry Brew 1kg – 100% Malte Pilsen

Código: DME1KG
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Produza cervejas puro malte com mais praticidade e qualidade

O Extrato de Malte Seco Dry Brew é produzido pela Liotécnica utilizando mosto obtido exclusivamente de malte Pilsen. Após a brassagem tradicional, o mosto é concentrado e desidratado por um processo industrial que preserva suas características, resultando em um extrato seco de alta qualidade, estável e fácil de utilizar.

Ideal tanto para cervejeiros caseiros quanto para microcervejarias, o Dry Brew pode ser utilizado como fonte única de açúcares fermentáveis ou como complemento para aumentar a densidade do mosto sem alterar significativamente o perfil da receita.


Principais vantagens

✅ Produzido com 100% Malte Pilsen

✅ Permite produzir cervejas Puro Malte

✅ Elimina moagem e mosturação quando utilizado como base

✅ Ideal para aumentar OG e teor alcoólico

✅ Perfil equilibrado de açúcares fermentáveis

✅ Excelente rendimento

✅ Fácil armazenamento

✅ Longa vida útil

✅ Dissolução rápida durante a fervura

✅ Excelente para Starter de Leveduras


Aplicações

O Dry Brew possui grande versatilidade e pode ser utilizado para:

  • Produção completa de cervejas artesanais
  • Correção da densidade do mosto
  • Aumento do teor alcoólico
  • Produção de cervejas de alta gravidade (High Gravity)
  • Preparação de Starter para propagação de leveduras
  • Desenvolvimento de novas receitas
  • Expansão da capacidade produtiva sem necessidade de aumentar a mosturação

Especificações

Marca: Dry Brew (Liotécnica)

Tipo: Extrato de Malte Seco (DME)

Peso Líquido: 1 kg

Composição: 100% Malte Pilsen

Ingredientes: Cevada malteada

Contém Glúten: Sim

Alérgicos: Contém derivados de cevada


Como utilizar

Pode ser utilizado:

  • Como substituição total do malte
  • Como complemento durante a fervura
  • Para aumentar a densidade do mosto
  • Na produção de Starter

Sua dissolução é rápida e homogênea, proporcionando maior praticidade durante a produção.


Ideal para

  • Homebrewers
  • Brewpubs
  • Microcervejarias
  • Produção de cervejas Puro Malte
  • Produção de cervejas de maior graduação alcoólica

Diferenciais do Dry Brew

Ao contrário de muitos extratos encontrados no mercado, o Dry Brew é produzido exclusivamente com Malte Pilsen, sem adição de outros cereais, mantendo excelente perfil fermentativo e grande estabilidade durante o armazenamento.


Conteúdo da embalagem

  • 1 Extrato de Malte Seco Dry Brew
  • Peso líquido: 1 kg

 

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