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O Lúpulo Citra® Barth Haas 1kg Pellet T90 é uma das variedades mais consagradas da cerveja artesanal mundial. Desenvolvido nos Estados Unidos, destaca-se pelo seu perfil aromático intenso e complexo, oferecendo notas marcantes de manga, maracujá, toranja, frutas cítricas, frutas tropicais e um leve toque floral, tornando-se uma das principais escolhas para cervejas modernas e extremamente aromáticas.
Produzido pela Barth Haas, referência mundial em lúpulos de alta qualidade, o Citra® possui elevado teor de óleos essenciais e excelente concentração de alfa-ácidos, proporcionando ótimo desempenho tanto para amargor quanto para aplicações em Whirlpool e Dry Hop.
A embalagem em atmosfera modificada preserva os compostos aromáticos e reduz a oxidação, garantindo maior frescor, estabilidade e qualidade durante o armazenamento.
O Citra® é reconhecido mundialmente pelo seu perfil aromático extremamente intenso, apresentando notas de:
Seu alto teor de Mirceno proporciona um aroma vibrante e fresco, muito valorizado nas cervejas do estilo New England IPA e American IPA.
Área de cultivo
Estados Unidos
Formato
Pellet T90
Alfa-ácidos
11,0 a 14,3%
Beta-ácidos
2,7 a 4,5%
Óleo Total
Até 2,8 ml/100 g
Polifenóis Totais
3,5 a 4,5%
Os valores podem variar conforme a safra.
O Lúpulo Citra® pode ser utilizado em diferentes etapas da produção:
Seu maior destaque está nas adições finais e no Dry Hop, onde libera todo seu potencial aromático.
✔ Aroma intenso e marcante
✔ Excelente rendimento aromático
✔ Alto teor de óleos essenciais
✔ Qualidade reconhecida mundialmente
✔ Ideal para cervejas modernas e lupuladas
✔ Excelente equilíbrio entre aroma e amargor
✔ Embalagem em atmosfera modificada
✔ Produto original Barth Haas
Mantenha refrigerado entre 0 °C e 5 °C, protegido da luz e do calor. Após aberto, mantenha a embalagem bem vedada e refrigerada para preservar os aromas.
Na Craft Beer Brew Shop você encontra lúpulos originais das principais maltarias e produtores mundiais, garantindo insumos de alta qualidade para produzir cervejas artesanais com máxima performance, aroma e frescor.
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