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LÚPULO EAST KENT GOLDING - 50G (PELLETS)

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LÚPULO EAST KENT GOLDING


Desenvolvido a partir da variedade selvagem Whitebine de Canterbury no final de 1700, é reconhecido por ter um caráter típico do lúpulo inglês. Aromas incluem notas suaves de laranja e toranja, com lavanda floral e tomilho. Amplamente utilizado e com grande efeito em muitos estilos britânicos como Bitters, Pale e Blond Ales e ESB's.

 

Variedade: East Kent Golding
Classificação: Aroma
Apresentação: Embalagem 50g atmosfera inerte
Tipo: Pellets T90
Características: Picante com alguns cítricos (Biscoito de Gengibre, picante, alcachofra, citrus)
Origem: Inglaterra
Safra: 2016
Validade: fev/21
Ácidos Alpha: 4.5 - 6.5 %
Ácidos Beta: 1.9 - 2.8 %
Óleos totais: 0.4 - 0.8 ml/100g
Linhagem: Seleção clonal em 1790
Substituto(s): Golding, Fuggle


Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.

 

O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo

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