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Galena foi desenvolvido no âmbito do programa de criação de lúpulo do estado de Idaho e foi lançado como uma variedade em 1978. Galena é o termo romano antigo para o mineral galenite, que está presente no solo do Oregon. A variedade parental feminina é Brewers Gold. As características proeminentes de Galena, o mais suave dentre as variedades High Alpha, são seu conteúdo beta relativamente alto e sua estabilidade de armazenamento, que é quase tão boa quanto a do Cluster.
| Variedade: | Galena |
| Classificação: | Amargor (alto teor) |
| Apresentação: | Embalagem 50g atmosfera inerte |
| Tipo: | Pellets T90 |
| Características: | Notas citricas e notas florais leves (Lima, Groselha, Conhaque, Pera, Abacaxi) |
| Origem: | EUA |
| Safra: | 2016 |
| Validade: | mar/20 |
| Ácidos Alpha: | 11.5 - 13.5 % |
| Ácidos Beta: | 7.2 - 8.7 % |
| Óleos totais: | 0.9 - 1.3 ml/100g |
| Linhagem: | Polinização aberta de Brewers Gold |
| Substituto(s): | Chinook, Nugget, Columbus, Zeus |
Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.
O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.
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