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Herkules, que foi criado no Centro de Pesquisas Huell Hop, tem o nome apropriado do poderoso herói grego Hércules. Na saga grega, Hércules conclui tarefas que eram consideradas completamente impossíveis. Da mesma forma, essa variedade High-Alfa, com seu rendimento extremamente elevado e amargor forte, tem que atender a uma série de altas demandas de produtores e fabricantes de cerveja também.
Variedade: | Hallertau Herkules |
Classificação: | Amargor (alto teor) |
Apresentação: | Embalagem 50g atmosfera inerte |
Tipo: | Pellets T90 |
Características: | Robusto, Citrus & Melão (Laranja, Melissa, Melão, Limão, Pimenta) |
Origem: | Alemanha |
Safra: | 2017 |
Validade: | out/20 |
Ácidos Alpha: | 12.0 - 17.0 % |
Ácidos Beta: | 4.0 - 5.5 % |
Óleos totais: | 1.6 - 2.4 ml/100g |
Linhagem: | Filha de Taurus |
Substituto(s): | - |
Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.
O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.
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