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Mosaic é uma variedade de lúpulo de aroma desenvolvida pela Hop Breeding Company, LLC, lançada em 2012. Mosaic é a filha do lúpulo Simcoe e um macho derivado da Nugget.
| Variedade: | Mosaic |
| Classificação: | Aroma |
| Apresentação: | Embalagem 50g atmosfera inerte |
| Tipo: | Pellets T90 |
| Características: | Terroso, Floral e Frutado (groselha, pera, lima, pêssego). |
| Origem: | EUA |
| Safra: | 2018 |
| Validade: | out/21 |
| Ácidos Alpha: | 11.5 - 13.5 % |
| Ácidos Beta: | 3.2 - 3.9 % |
| Óleos totais: | 1.0 - 1.5 ml/100g |
| Linhagem: | Filha de Simcoe e Nugget masculino |
| Substituto(s): | - |
Obs.: Os valores analíticos são típicos para a variedade no momento da colheita, mas podem variam de acordo com o ano-safra, região produtora, cultivador e grau de envelhecimento.
O Grupo Barth-Haas é líder mundial no suprimento de lúpulos, produtos de lúpulos e serviços através de um time de companhias integradas verticalmente em todo o globo. Com sua presença global, e escritórios de operações na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e China, o Grupo Barth-Haas atua, desde 1794, em todas as etapas da cadeia de abastecimento de lúpulo, desde seu cultivo até o desenvolvimento e aplicações de seus produtos especializados para a indústria cervejeira e afins, atendendo grandes e pequenos clientes em todo o mundo.
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