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Premiant é uma variedade de lúpulo theco de dupla finalidade, selecionado de ascendentes híbrido da variedade Saaz e outros materiais de reprodução.
Foi registrada em 1996, e tem um conteúdo relativamente alto de alfa e um bom rendimento agronômico. O Premiant tem um aroma leve e agradável.
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Pais de Origem: |
República Tcheca |
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Linhagem: |
Criado a partir do Saaz |
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Aroma: |
Leve e agradavelmente picante |
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Possíveis Substituições: |
Sterling, Saaz, East Kent Golding |
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Safra: |
2022 |
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Ácidos Alfa: |
8,70% |
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Ácidos Beta: |
3,5 - 6,0% |
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Cohumolona: |
18 - 23% dos ácidos alfa |
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Óleos Totais: |
0,9 - 1,3 ml/100g |
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Mirceno: |
30 - 50% dos óleos totais |
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Humuleno: |
25 - 35% dos óleos totais |
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Cariofileno: |
7 - 13% dos óleos totais |
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Farneseno: |
1 - 3% dos óleos totais |
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