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Malte Weyermann Caramunich Tipo I

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DESCRIÇÃO

MALTE WEYERMANN CARAMUNICH TIPO I

Doravante o século XVII a maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.

Características:

Cor: 85 EBC

Umidade: 6,0%

Extrato (Base Seca): 76,6%

Utilização: Para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras.

Quantidade: 5 a 10% escura; 1 a 5% clara.

Resultado: Incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escuras. Cor de cerveja avermelhada.

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