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Malte Weyermann Caramunich Tipo II

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DESCRIÇÃO

MALTE WEYERMANN CARAMUNICH® TIPO II

Doravante o século XVII a maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.

Características:

Cor: 115 EBC

Umidade: 5,9%

Extrato (Base Seca): 76,8%

Utilização: Para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras.

Quantidade: 5 a 10% escura; 1 a 5% clara.

Resultado: Incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escuras. Cor de cerveja avermelhada. 

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