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DESCRIÇÃO

MALTE WEYERMANN CARARED®

Doravante o século XVII a maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.

Características:

Cor: 45 EBC

Umidade: 6,2%

Extrato (Base Seca): 76,3%

Utilização: Cervejas de coloração castanhas, tipo Bock, tipo Altbier. Cervejas de trigo, Red Ales, Ales escocesas.

Quantidade: Pode ser usado em até 25% da cerveja

Resultado:  Incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de malte. Incremento de cor na cerveja. Aroma toffee.

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