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DESCRIÇÃO
MALTE WEYERMANN CARAPILS®
Doravante o século XVII a maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.
Características:
Cor: 3 EBC
Umidade: 4,0%
Extrato (Base Seco): 77,0%
Utilização: Cerveja Pilsen, cerveja sem álcool, cervejas leves.
Quantidade: Pode ser usado em até: 5 a 10% (Cervejas pilsen) e até 40% (Cervejas sem álcool e leves).
Resultado: Melhoria da formação e estabilidade da espuma. Melhoria do corpo da cerveja.
Substitutos: Chateau Cara Clair
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