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DESCRIÇÃO
Doravante o século XVII a maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.
Cor: 4,1 EBC
Umidade: 4,5%
Extrato ( Base Seca) : 82,9%
Utilização: Cervejas de trigo, tipo Kölsch, Altbier. Cervejas leves, com reduzido teor de álcool e cervejas sem álcool.
Quantidade: Pode ser usado em até 80% da cerveja
Resultado: Intensificação do aroma típico de alta fermentação. Intensificar o aroma típico do malte de trigo.
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