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Descrição

Nome  Target
Origem  Reino Unido
Tipo  Amargor
Safra  50 g - 2018     500 g / 1 Kg - 2018
Ácidos Alfa  4,3 - 5,7 %
Características  Citrus, spicy
Descrição  Desenvolvido no Wye College no Reino Unido, nos anos de 1972, com alto valor de amargor e aroma intensificado.
Linhagem  Criado a partir Challenger
Substitutos  Challenger

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  9,0  - 12,5 %
Ácidos Beta  4,3 - 5,7 %
Cohumulona  35 - 40 % dos ácidos alfa
Óleos totais  1,2 - 1,4 ml/100 g
Mirceno  45 - 55 % dos óleos totais
Humuleno  17 - 22 % dos óleos totais
Cariofileno  8,0 - 12,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais
 

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