Telefone
(21) 2040-2490
Seg a Sex das 09:00 as 18:00 e
Sábado das 09:00 as 17:00
(21) 9 8444-3716
Seg a Sex das 09:00 as 18:00 e
Sábado das 09:00 as 17:00
craftbeerbrewshop@hotmail.com
Dúvidas?
O Lúpulo Agrária Hallertau Nugget 500g é um lúpulo alemão de alto poder de amargor, produzido na tradicional região de Hallertau, Alemanha. É uma excelente escolha para cervejeiros que procuram amargor eficiente, limpo e equilibrado, aliado a um perfil aromático herbal, picante e levemente frutado.
O Hallertau Nugget é classificado principalmente como lúpulo de amargor, apresentando também características aromáticas que permitem sua utilização em diferentes etapas da produção.
Neste lote, apresenta 12,4% de alfa-ácidos, oferecendo ótimo rendimento em adições no início da fervura. Seu perfil aromático apresenta características picantes, herbais, levemente florais e frutadas, com nuances que podem lembrar maçã, limão, resina e pinho.
Os valores acima são os informados para o produto/lote de referência. A Agrária informa, para a variedade Hallertau Nugget, faixas típicas de 9–13% de alfa-ácidos, 3–5% de beta-ácidos e 24–30% de co-humulona; esses valores podem variar conforme a safra.
Apesar de seu principal destaque ser o amargor, o Hallertau Nugget possui um perfil aromático interessante e versátil.
Picante: característica marcante da variedade, contribuindo para maior complexidade.
Herbal: notas de ervas que remetem ao caráter tradicional dos lúpulos alemães.
Frutado: nuances suaves de frutas, especialmente maçã e limão.
Floral: caráter floral leve que complementa o conjunto sem dominar a cerveja.
Resinoso e pinho: notas discretas que acrescentam profundidade ao perfil aromático.
Com 12,4% de alfa-ácidos neste lote, o Hallertau Nugget apresenta excelente eficiência para adições de amargor.
Sua utilização no início da fervura permite alcançar os IBUs desejados utilizando quantidades relativamente menores de lúpulo, tornando-o uma ótima opção para receitas que necessitam de uma base amarga firme e equilibrada.
O Hallertau Nugget apresenta excelente versatilidade e pode ser utilizado em:
Também pode ser empregado em outras receitas que necessitem de uma base de amargor eficiente acompanhada por características herbais e picantes.
Início da fervura: é sua principal aplicação. Excelente para extração de alfa-ácidos e obtenção de amargor eficiente.
Adições intermediárias: contribui com amargor e adiciona parte de suas características herbais e picantes.
Adições tardias: pode acrescentar características frutadas, herbais e levemente florais.
Whirlpool: permite explorar melhor seu perfil aromático mantendo a presença de amargor.
Dry hopping: pode ser utilizado moderadamente quando se deseja acrescentar caráter herbal, resinoso e picante à cerveja.
Produto: Lúpulo Agrária Hallertau Nugget
Variedade: Hallertau Nugget
Origem: Alemanha
Região: Hallertau
Formato: Pellet T-90
Safra: 2023
Classificação: Amargor
Alfa-ácidos: 12,4%
Beta-ácidos: 3,0–5,0%
Co-humulona: 24–30%
Óleos totais: 0,8–1,6 ml/100 g
Perfil: picante, herbal, frutado e levemente floral
Notas: maçã, limão, resina e pinho
Aplicação principal: amargor
Peso líquido: 500 g
Importante: os componentes naturais do lúpulo variam conforme safra e lote. Para o cálculo preciso de IBU da sua receita, utilize sempre o percentual de alfa-ácidos informado no lote recebido.
01 pacote de Lúpulo Agrária HVG Hallertau Nugget – 500 g.
O Hallertau Nugget é uma excelente escolha para quem procura alto rendimento de amargor, tradição alemã e versatilidade, oferecendo ainda um interessante perfil herbal, picante e levemente frutado.
Craft Beer Brew Shop Loja Pioneira em cerveja artesanal . Encontre tudo o que você precisa! Encontre maltes, lúpulos, Leveduras, kit fabricação, Equipamentos e muito mais. Confira! cerveja artesanal. como fazer cerveja. Faça sua Cerveja em casa. receita cerveja artesanal.
Craft Beer de Teresópolis Comercio Ltda LTDA - CNPJ: 30.052.151/0001-54 © Todos os direitos reservados. 2026
